Castalla, ciudad que da nombre a toda la hoya será por donde pasaremos en dirección al Xorret de Catí empezando la caminata en lo mas alto de la carretera, es decir, en el Alt del Portell donde justo al lado del depósito veremos un sendero el cual enfila hacia arriba adentrándose entre espesa vegetación y a la vez dándonos algún respiro en la corta ascensión, llegaremos con buenas vista y siendo un pequeño adelanto de lo que nos espera en la cumbre a los restos de una antigua edificación en la cual apenas se aprecia una especie de aljibe a las espaldas de esta, continuando con la marcha seguiremos por el sendero llegando a una bifurcación de senderos donde desecharemos el de la izquierda el cual nos llevara a la sierra del Fraile y continuaremos por el de la derecha llegando en pocos minutos a la cumbre del Despeñaor, donde haremos una parada obligatoria para contemplar en la lejanía las sierras de Aitana, La Penya Migjorn, El Maigmo, El Cid, La Argeña, El Reconco, El Menetjaor etc. con los pueblos de Castalla, Onil e Ibi formando el anchuroso valle de la Foia de Castalla y si el dia acompaña tendremos la oportunidad de ver la costa y el mar. Después de tantas y agradables sensaciones continuaremos por el sendero pegado a la penya entre carrascas y matorral bajo hasta salir de el a un camino ancho el cual seguiremos dejando a nuestra izquierda el barranco del Puñal y mas adelante el barranco del Salto de la Mula llegando finalmente a las Peñas del Soldado donde nos encontraremos la maravillosa sierra de Castalla en todo su esplendor decidiendo hacer una parada para reponer fuerzas con un buen almuerzo y algo de beber.
Con la barriga llena emprenderemos la vuelta torciendo a la derecha por un camino el cual desciende en dirección a la Casa del Escaló, la cual dejaremos atrás viendo los antiguos bancales en los que apenas hoy se cultivan almendros y olivos llegaremos entre pinos y carrascas a una bifurcación de caminos donde seguiremos rectos encontrándonos a pocos minutos en la parte de arriba del camino un antiguo aljibe para la recogida del agua que después utilizarían en la Casa del Portell, antigua masia de la que apenas quedan los restos rodeada de unos abancalamientos que utilizan hoy los cazadores para cebar los animales plantándolos de cereales. Estando en la ultima parte de la ruta seguiremos el camino para salir a la carretera que une Castalla con Petrel por la que andaremos unos 100 metros llegando finalmente a nuestro punto de partida al lado del deposito.
Para completar el dia podemos comer en el magnifico restaurante-parador el hotel Xorret de Catí el cual nos queda en la parte de abajo siguiendo la carretera en dirección a Petrel, de lo contrario también y dependiendo de la fecha del año podemos hacer fuego en unos magníficos paelleros a la sombra de los pinos los cuales están ubicados en la parte alta de hotel alargando mas si cabe un dia de campo